Bizcocho con Crema de Dulce de Leche

Ingredientes:

3 huevos

150 g de azúcar

200 g de harina

100 ml de leche

100 ml de aceite

1 sobre de levadura química

200 g de dulce de leche

200 ml de nata para montar

Pasos de la receta:

1. Bate los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen.

2. Añade la leche y el aceite, y mezcla suavemente.

3. Incorpora la harina y la levadura tamizadas.

4. Vierte la masa en un molde y hornea a 180°C durante 35–40 minutos.

5. Deja enfriar el bizcocho por completo.

6. Monta la nata y mézclala con el dulce de leche hasta obtener una crema.

7. Abre el bizcocho por la mitad y rellénalo con la crema.

8. Reserva en la nevera antes de servir.